Десятка вкуснейших рецептов пасты для хлеба, гренок и тостов. Отличная подборка для завтрака, перекуса в течение дня и даже для праздничного стола.

На приготовление любой понравившейся пасты из нашей подборки вы потратите минимум времени: от 10 до 20 минут. Некоторые варианты бюджетные и повседневные, а есть рецепты праздничные, которые уместно воплощать при создании фуршетных бутербродов и канапе. Питательные и вкусные пасты идеальны для завтрака или перекуса в течение дня. Для подачи подойдет как свежий домашний хлеб, так и хрустящие тосты и поджаристые гренки. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

В воду для варки макарон нужно обязательно добавлять соль, хотя бы чайную ложку, чтобы макаронные изделия оставались при варке плотными и не раскисали!

1. Вскипятить 1,5 л фильтрованной воды, добавить немного соли и отварить 150 г макарон (спагетти) согласно инструкции на упаковке. Обычно спагетти варятся на среднем огне не более 10 минут при периодическом помешивании.

   

2. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и окатить холодной проточной водой.
3. Разогреть сковороду на среднем огне.
4. В нагревшуюся сковородку выложить 2 ст. л. любого вкусного томатного соуса.
5. В прогретый (пузырящийся) соус выложить из дуршлага откинутые спагетти, и тщательно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл макароны.
6. Не прекращая перемешивать, влить 1 ст. л. растительного (лучше оливкового) масла.
7. Убавить пламя конфорки до минимума и раскрошить в макароны плавленый сырок мелкими кусочками, можно даже вручную.
8. Мелко изрубить половину пучка свежего укропа или петрушки. Зеленый лук усилит вкусовые качества блюда, но это – на любителя. Содержимое сковороды хорошо прогреть, поперчить по вкусу, всыпать любимые специи, добавить приправы. По желанию можно положить щепотку корицы и перемешать.
9. Готовое блюдо выложить на порционную тарелку и засыпать рубленой зеленью.

Рецепт пасты с грибами в сливочном соусе

• 350 грамм белых грибов;
• 250 грамм спагетти Granmulino;
• 200 миллилитров сливок;
• 1 пачка плавленого сыра Hochland «Сливочный»
• 20 грамм сливочного масла;
• 1 луковица;
• 2 дольки чеснока;
• ½ чайной ложки прованских трав;
• соль и перец по вкусу.

Видеорецепт

В предлагаемом к просмотру сюжете показан самый простой способ приготовления макарон с томатным соусом и плавленым сыром. В пошаговом видеоруководстве наглядно и очень подробно демонстрируется процесс готовки любимого многими блюда.

Спасибо, что изыскали время и ознакомились с простым рецептом изготовления макаронного блюда под томатно-сырным соусом. Поделитесь свои мнением, насколько вам понравился такой вариант готовки спагетти. Что бы вы хотели добавить или изменить в инструкции по приготовлению? Ответьте, что вам больше всего понравилось в этом рецепте, и какие варианты макаронного блюда вы готовы предложить читательской аудитории нашего портала. Оставляйте свои комментарии и желательно отзыв о предложенном рецепте макарон с плавлеными сырками.

Как приготовить соус из сыра: список продуктов

Рецепт классического соуса очень прост. Сегодня существует масса вариантов приготовления сырной приправы. Классический, обычный соус зачастую подают к горячим блюдам. Если вы желаете приготовить соус самостоятельно для чипсов или картошки фри, можно использовать альтернативные рецепты на основе классического варианта. Для начала нужно разобраться, какие именно продукты необходимы для приготовления вкусного и аппетитного соуса:

1. Плавленый сыр – около 150 г. Сыр нужно брать высокого качества, избегая плавленого сырного продукта.
2. Пастеризованное молоко 200 мл.
3. Мука 1 ст. л.;
4. Сливочное масло около 50-70 г;
5. Овощной или мясной бульон.

Классический вариант готовки соуса подразумевает куриный бульон. Все-таки наваристый, но в то же время легкий мясной бульон сделает соус особенно вкусным и ароматным. Блюдо готовится достаточно быстро. Подготовка занимает не более 10 минут, а сам процесс приготовления около 15-20 минут.

Макароны с фаршем и сыром

Оригинальным яством для подачи по случаю и без станут макароны, фаршированные фаршем и сыром в духовке. Данный рецепт позаимствован из итальянской кухни и адаптирован для более быстрой его реализации за счет использования упрощенного варианта соуса и быстрой начинки.

Ингредиенты:

• каннеллони – 400 г;
• фарш – 700 г;
• луковица – 70 г;
• сливки средней жирности – 600 мл;
• сметана – 120 г;
• пармезан – 300 г;
• вода – 200 мл;
• итальянские травы – 2 щепотки;
• смесь перцев, соль.

Приготовление

1. Фарш смешивают с водой и луковыми кубиками, посолив в процессе и поперчив.
2. Наполняют полученной массой итальянские каннеллони и укладывают в форму.
3. В миске соединяют сливки, сметану, пармезановую стружку, подсаливают массу, сдабривают ароматными травами, перцем и выливают в форму с каннеллони.
4. Запекают блюдо в прогретой до 190 градусов духовке 25 минут.

Готовим с пользой для организма и фигуры

В макаронах содержится огромное количество необходимых организму микроэлементов. Большое содержание в них клетчатки (сложного углевода) способствует быстрому насыщению и расщеплению, что позволяет создавать такой энергетический запас для организма которого хватает на долгое время. Благодаря своим абсорбирующим качествам она помогает организму выводить шлаки. Она нейтрализует вероятность заболевания дисбактериозом кишечника.

Макароны богаты Ca, K, F, витаминами группы В. Весь этот комплект позволит быть всегда в прекрасном расположении духа и быстро избавляться от усталости.

Недавно в результате исследований макарон медики вынесли вердикт, что они еще служат в качестве успокоительного средства, которое рекомендуют принимать во время стресса, бессонницы и проявлениях депрессии. Кроме этого паста с сыром пармезан и Дор Блю содержит незаменимые для организма аминокислоты, которыми богаты эти элитные сорта сыра, употребление которых благотворно влияет на иммунную и нервную систему. Наукой доказано, что частое употребление сыров способно значительно улучшить память, внимательность, мышление. Медики рекомендуют употреблять сыр во время восстановления после тяжелых заболеваний, операций и переломах. Поэтому какая бы ни была паста с ветчиной и сыром, грибами или в сметанном соусе, очевидно одно – ее употребление способно принести только пользу организму человека.

Такая знакомая и такая разная паста

Для того, чтобы это блюдо получилось сытнее, ХозОбоз рекомендует использовать во время приготовления пасты 4 сыра, которые можно выбрать на свой вкус. Огромная популярность этого блюда по всему миру позволила появится многочисленным вариациям — паста с грибами и сыром, ветчиной, овощами, и даже сухофруктами. Этому блюду посвящены целые кулинарные книги, где собраны рецепты лучших шеф-поваров.

Не останавливайтесь на одном варианте, экспериментируйте с добавками и увидите, что паста с сыром способна иметь такое многовкусие, которое не позволит никогда надоесть ни вам ни вашим близким. ХозОбоз желает вам буон апэтито, как говорят в Италии при пожелании приятного аппетита и ждет новых встреч, чтобы в очередной раз приготовить новое вкусное блюдо.

Макароны с сыром в духовке

Лакомым для многих блюдом являются макароны, запеченные с сыром в духовке. Обработка кушанья сухим теплом, способствующим образованию румяной аппетитной корочки, творит чудеса, и оно из обычного гарнира превращается в изумительно аппетитное второе.

Ингредиенты:

• паста – 400 г;
• сырная стружка – 250 г;
• масло сливочное – 50 г;
• соль.

Приготовление

1. Макаронные изделия отваривают в подсоленной воде до готовности, сливают на дуршлаг, дают стечь и смешивают с половиной порции стружки.
2. Выкладывают основу яства в промасленную форму, посыпают оставшейся стружкой и запекают при 180 градусах до легкого аппетитного румянца.

Макароны со сливками и сыром

Далее вы узнаете, как сделать макароны с сыром и сливками. Яство оформляется за считанные минуты, а по вкусу удается просто удивительно нежным и сливочным, с легкой пикантной чесночной ноткой. Зачастую используются для реализации идеи спагетти, но можно взять и любые другие изделия из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты:

• спагетти – 400 г;
• сливки – 200 мл;
• пармезан – 180 г;
• чесночные зубки – 2 шт.;
• грецкие орехи – 50 г;
• молотый мускатный орех – щепотка;
• черный перец, соль.

Приготовление

1. Пока отвариваются в подсоленной воде спагетти, готовят соус.
2. Прогревают в сотейнике сливки, добавляют пармезановую стружку, подсаливают, перчат смесь и приправляют щепоткой мускатного ореха.
3. Готовые спагетти сливают на дуршлаг и дают стечь.
4. Подают макароны в сливочном соусе с сыром, посыпав орехами.

Рецепт Паста сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Паста сырная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Паста сырная составляет 555,2 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Макароны с грибами и сыром

Очень вкусными удаются макароны с сыром, рецепт на сковороде которых предполагает дополнительное использование грибов. Такое блюдо можно подать самостоятельно, дополнив овощами или в качестве оригинального, питательного гарнира к мясу или котлетам.

Ингредиенты:

• спагетти, перья, рожки – 200 г;
• свежие грибы –200 г;
• лук репчатый – 80 г;
• помидоры черри – 5 шт.;
• растительный жир – 40 мл;
• пармезан – 70 г;
• смесь перцев, соль.

Приготовление

1. Отваривают до состояния al dente в подсоленной воде пасту.
2. На сковороде пассеруют на жиру луковую нарезку и шинкованные грибы.
3. Подсаливают поджарку, перчат, добавляют черри и готовую пасту.
4. Вливают немного макаронного отвара, оставшегося после варки, и выдерживают на огне, часто помешивая, еще три-пять минут.
5. Макароны подают с сыром пармезаном, при желании дополнив блюдо нарезанным свежим базиликом, петрушкой или укропом.

Сырная паста

Ингредиенты:

• макароны или спагетти — 300 г;
• твердый сыр — 100-200 г;
• сливки — 200 г;
• сулугуни — 100 г;
• пармезан — 3 ст. ложки;
• соль, специи, зелень.

Далее готовь в такой последовательности:

1. Сначала отвари спагетти.
2. Сулугуни порежь, как больше нравится.
3. Разогрей сливки на сковороде, перемешай с твердым сыром, натерев его перед этим на терке. Разогрей все до консистенции сметаны.
4. Добавь соль, специи.
5. Спагетти добавь к соусу, смешай все.
6. Сверху свой шедевр посыпь зеленью, тертым пармезаном. Паста с сыром готова.

Надо заметить, что для того, чтобы паста с сыром получилась более изысканной и вкусной, самое главное — выбрать качественные и свежие продукты. Это, пожалуй, единственная «сложность» в её готовке, о которой ты должен знать и помнить.

Окунемся в мир истории

ХозОбоз расскажет как приготовить пасту с добавлением сыра, все этапы ее приготовления наглядно продемонстрирует в сегодняшнем обзоре. Итак, чтобы приготовить пасту с сыром, рецепт которой легко запомнить, в потребительскую тележку кладем такие ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В кипящую, подсоленную воду опустите спагетти и варите до готовности (примерно семь минут). Нарежьте грибы на небольшие кусочки. Репчатый лук – на мелкие кубики.
2. На разогретую антипригарную сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте лук в течение одной минуты. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до тех пор, пока из грибов не выйдет вся вода.
3. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, вылейте сливки. Накройте крышкой и тушите примерно три минуты.
4. По истечению трех минут добавьте отваренные спагетти, перемешайте, посыпьте натертым сыром и зеленью. Выключите огонь, еще раз перемешайте и подавайте к столу.

Запеканка из макарон с сыром

Нежные и мягкие макароны с сыром и яйцом, рецепт которых изложен далее, можно при желании дополнить фаршем, грибами или измельченными колбасными изделиями, что прибавит яству насыщенности и изменит вкусовые и питательные характеристики только к лучшему.

Ингредиенты:

• спагетти – 500 г;
• яйца отборные свежие – 5 шт.;
• пармезан – 100 г;
• растительный жир – 30 мл;
• лук – 100 г;
• специи.

Приготовление

1. Отваренные до полуготовности в подсоленной воде спагетти смешивают с луковой поджаркой и выкладывают в форму подходящего размера, добавив по желанию иные сопутствующие продукты.
2. Взбивают яйца, сдабривают специями, солят и выливают туда же, посыпав в завершение пармезаном.
3. Запекают макароны с сыром при 175 градусах двадцать минут.